晩御飯にコロッケと煮干でダシを取った手羽元スープを作ってみた。 コロッケはちょっと焦げちゃったけど、なんとか合格点かな。 手羽元スープは味付けがもの足りず、若干失敗気味だった…。

昼食に白いハンバーグ（男子ごはん：８月２３日放送）を作ってみた。 放送を録画し忘れていたのでＨＰのレシピ情報のみが頼りだった。 放送を見ないで料理を作るのって久しぶり。 明確なイメージが無いまま、大海原に漕ぎ出すような独特の緊張感が堪らないね…

今日の昼食には久しぶりにナポリタンを作ってみた。 マッシュルームの替わりに昨日のチンジャオロースを作った際に余ったしいたけを使ったみた。 思わぬところで和洋折衷を体感することができた。 夕食にはこれまた久しぶりに餃子を作ってみた。 ４，５回目…

今日の昼食にはチンジャオロースと炒飯を作った。 チンジャオロースはしっかり味付けできたが、炒飯はやや失敗気味だった。 塩と醤油のみで味付けを試みたけど今一だった。 今度は中華ダシを隠し味に入れてみよう。 夕食にはチキン南蛮を作った。 鶏肉は火が…

高輪プリンスホテルで開催されていた大鉄道博に行ってきた。 入場料が大人1,300円取られる割にはあまり大したことはなかった。 アッキーは大好きなプラレールで一心不乱に遊んでいた。 後半はいい子だったのでＳＬ機関車の模型を買ってあげた。 （入場料がな…

家族旅行＠軽井沢に行ってきた。 前回プールにアッキーを連れて行ったときは泣き叫んでどうしようもなかったけど、今回はきゃっきゃっ笑いながら楽しんでくれた。 連れてきた良かった。 でも、夕食では泣きぐずってしまい、途中で店から退出させられてしまっ…

カミさんのお友だちが家庭菜園で育てたゴーヤをおすそ分けしてもらい、早速ゴーヤチャンプルを作ってみた。

黒ごまだれ冷やし中華（２回目）＆もやしとニラの卵炒め（２回目）を作った。 どちらも簡単に作れて美味しかった。

今日の昼食にはピリ辛マーボー茄子トマト（２回目）とタマトを作った。 前回インゲンを多く入れ過ぎた反省を活かして、今回はうまく具材のバランスを取ることが出来た。 昨日のひき肉とミニトマト入りスパゲティもそうだけどピリ辛い味付けにトマトの酸味っ…

こどもの国 今日は家族で会社の先輩に薦められたこどもの国に行ってきた。 プールにアッキーを入れるのを楽しみしていたけど…、ビビって何もできず。 あ〜、わが子ながら情けない…。 ひき肉とミニトマト入りみそスパゲティ 夕食には会社の事務のお姉さんに教…

今日の昼食にはカルボナーラとタマト（男子ごはん：国分太一オリジナル）を作った。 初めてのカルボナーラは粉チーズを入れ過ぎてしまったせいか、ちょっとしょっぱかったがギリギリ合格点かな。 タマトはトマトを輪切りにして中にみじん切りにした玉ねぎを…

今日の夕食には三色丼＆豚汁を作った。 両方とも二回目ということで段取り良く作れた。

今日の昼食には「砂肝の麦とろ定食」（２回目）を作った。 今回は肉叩きハンマーを使ってしっかり砂肝を柔らかくすることができた。 夕食には今日の男子ごはんで放送されていた「ステーキのせガーリックピラフ」を作った。 ステーキの焼き加減は良かったんだ…

今日の昼食にはハンバーガー（３回目）を作った。 この分厚い肉厚のパテは溜まらないね〜。 サルサ＆照り焼きのどちらも美味しく作れた。 夕食には挽肉とミニトマト入りみそスパゲティ（２回目）を作った。 前回よりも挽肉をジューシーに仕上げることができ…

今日の昼食には豚豚定食（ミルフーユ豚カツ、豚汁を）作った。 ミルフィーユ豚カツは２回目ということもあり、段取り良く作れた。 豚肉と豚肉の間に塗っておいたおろしニンニクが強烈に食欲をそそった。 熱々の豚汁と一緒に汗だくになって食べた。 夏ばて防…

今日の夕食には餃子（２回目）を作った。 先週はカミさんが持っていた料理本のレシピを参考にして餃子を作ったが、多少具材の味付けに物足りなさを感じていたので、今日はケンタロウ流の具材に変えてみた。 断然美味しくなった！ ただし、前回と比べて具材が…

今日の昼ご飯には冷やし坦々麺（３回目）を作った。 自分で言うのも何だけど完璧だった！ 証券マンをクビになったら坦々麺屋さんになろう！？と真剣に考えてしまうほどの出来だった。 午後は近場の公園にアッキーを連れて散歩してきた。 自分の身長の何倍も…

昼ごはんに作ってみた。 トマトの酸味とホタテの甘みが絶妙にマッチして美味しかった。 イタリアンパセリを初めて使ってみたけど、高級感漂う香りがいいね。 午後はアッキーをじゃぶじゃぶ公園に連れて行った。 遊んでいるときはなぜか超真剣。全く笑わない…

昨夜作っておいた杏仁豆腐（男子ごはん〜7月5日に収録〜）を食べた。 杏仁豆腐とレモンシロップが絶妙にマッチしていて、甘いものが苦手な自分でも美味しく食べることができた。 ご飯を食べ終わった後、アッキーとしばらく遊んだ。 車を縦に並べるのがマイブ…

今日は部の仲間とものまねエンターテインメントハウスＳＴＡＲに行ってきた。 19時に入場して20時から１時間程度のショーを堪能。 テレビで放送されているものまね歌合戦に出てくるものまねタレントさんを近距離で観れるのに加えて飲み放題がついて一人6,000…

今日は訳あって急遽有給を取った。 洗濯物、アッキーの相手、買い物、料理、アッキーの風呂入れ…。 もうクタクタ也。 今日の晩御飯は７月５日に放送された男子ごはんの『ピリ辛マーボー茄子トマト』を作った。 味付けは良かったけど、インゲンを多く入れ過ぎ…

Twitterを初めて目にしたのは3,4ヶ月前のCNNのpod castのニュースの中。 アメリカの小学校の授業の中でTwitterが使われていた。 当初は周りの人に聞いても今一盛り上がっていなかったが、最近は「mixiがブレイクする前のような感じ」（某ＩＴ企業元取締役）…

木曜日からカミさんがアッキーを連れて実家に帰っているので、一日フリーだった。 ※別に夫婦喧嘩とかでは全くない。 まず朝９時に起床。 昨日は後輩と結構飲んだのでぐっすり寝れた。 午前中は英語研修の宿題『The Atlantic Century』という論文を読んだ。 …

先週の男子ご飯で放送されていた『砂肝の麦とろ定食』を作ってみた。 麦とろとスープ用に人生で初めて鰹節でダシを取った。 粉末のダシとは比べ物にならないくらい深みが出た。 砂肝を柔らかくするために肉を叩こうとしたところ、料理用のハンマーがなかった…

昨日、神奈川クリニック眼科で受けてきた。 さすがに昨日は目が沁みて痛かったけど、今朝起きたらすっかり痛みも取れていて世界が変わっていた。 ゴソゴソという物音に起こされ、目を開くとアッキーの満面の笑みが目に飛び込んできた。 お〜！見える！ 手術…

今日から英語の研修がスタートした。毎週木曜日19時から2時間制で全21回のシリーズ。生徒4人に対して講師1人、ビジネスシーンにフォーカスした内容でかなり本格的なものとなっている。 この英語研修は会社が主催していて、費用はテキスト代（8,500円）を除い…

先週の男子ごはんで放送されていたチキン南蛮を晩御飯に作ってみた。 もう少しじっくり揚げて火を通した方が良かったけど、なんとか合格点かな。 簡単に作れて美味しかった。

今日は先輩の結婚式だった。 会場は巨人ファンである新郎が選んだ東京ドームホテル。 知り合いの結婚式に数多く出てきたが、東京ドームホテルは初めて。 披露宴会場に入ると、いきなりびっくり。 通常の着席する際の目印になるプレートの代わりに自分の名前…

ツアーファイナルに行ってきた。 燃え尽きた。

今日はいつも以上に熱いライブだった。 開演15分前くらいから「ホテイ」コールが鳴り響いていた。 前回の東京公演（4/28、4/29）より明らかに会場のボルテージは上がっていたと思う。 今日の席は7列目。今回のツアーの中では一番の最前列。 布袋さんとザッカ…