冷やし坦々麺＆餃子

今日の昼ご飯には冷やし坦々麺（３回目）を作った。

自分で言うのも何だけど完璧だった！
証券マンをクビになったら坦々麺屋さんになろう！？と真剣に考えてしまうほどの出来だった。
午後は近場の公園にアッキーを連れて散歩してきた。
自分の身長の何倍もの滑り台を黙々と登って一人で滑って遊んでいる姿には感心する。

※ちなみにしっかり話ができる子（3歳くらいか？）がビビってママに助けを呼んでいた（うちのアッキーは1歳7ヶ月）。
夕食には餃子を作った。
野菜を刻むのに初めてミキサーを使ってみた。

※先輩の結婚式の引き出物（カタログギフト）で入手。
今まで30分以上かかっていた工程が5分程度に短縮できた。これは使える！
また不器用な自分にとって強力な助っ人「餃子包み器」も本日大活躍！これも超使える！

焼き加減もうまく調整できてパリパリ感をしっかり出せた。