15時で予定していたミーティングが全てが終了。 運転手に有名なところに連れて行って欲しいと伝えたところ、色々と案内された。 インドにはこういうスラム街が少なからず残っているとのこと。 金融の力で少しでもインドの経済発展に寄与できればと思った。

シンガポールから来ている同僚と朝食後にジョイン。 ホテルで手配したハイヤーでムンバイ市内に向かった。 移動中は牛の行列とかに巻き込まれるのを想像していたけどそんなことはさすがに無かった。 交通マナーの悪さは昨日と同じで、引っ切り無しにクラクシ…

今日から3泊4日のインド出張。 往路は会社経由でチケットを手配したところ、幸運なことにエコノミー料金でBusiness Jetを取ることができた。 写真は福岡で給油している際に取ったもの。 やっぱりビジネスクラスはいいね。 エコノミー以外の席は子供のときに…

オーバーホールに出していたZENITHを受け取りに渋谷に行った。 時計屋が開店するまで近くのアップルストアに時間調整のために足を踏み入れたのが今考えると間違っていた…。 今まで気にも留めなかったBOSEのヘッドホンが何故か目に飛び込んできて、試聴してみ…

今朝放送された男子ごはんに収録されていたレシピに挑戦。 グラタンは簡単に作れてかなり美味しかった。 一方、レンコンマリネは…。 そもそも論、味付けに使ったアンチョビが苦手で…。

カミさんが最近ホームベーカリーを買ったので、自家製麺を作ってもらい、こっちはカレー汁を作った。 初めての夫婦合作。 激うま。

無性にステーキを食べたくなったので作ってみた。 というか焼いただけだけど。 付け合せはアスパラガスの塩炒めと粉吹き芋。 アスパラガスの塩加減、粉吹き芋の湯で加減は共にばっちし。 ただし、クックパッドを見て作ったステーキダレが今一で不完全燃焼だ…

昼食にはチキンソテートマトソースを作った。 鶏肉を塩味で仕上げトマトソースを乗っけるだけの簡単料理。 鶏肉の塩加減は完璧だったけど、火が通っていない部分が残ってしまった。 これでもかっ！てくらい焼いたつもりだったけど不十分だったみたいで電子レ…

昼食にはささ身のソテーアボカドソースを作った。 とろみのあるアボカドにレモン汁を加えることによってさっぱり味のソースを作って、こんがり焼いたささ身の上に乗せれば完成。 夕食にはくるみのチーズ風味フィトチーネを作った。 チーズ風味にクルミを乗せ…