インド案件がいよいよ佳境。日本語ですらやったことのないような交渉を連日英語でやっていました。はっきり言って、社会人９年目にして一番きつい案件。泣いても笑っても明日の価格交渉で今月にクローズするかどうかが決まる。（ブレイクすることは無いと思…

先週の男子ご飯で放送されていたレシピに挑戦。 三時間コツコツ豚のバラ肉を煮た結果、豚の角煮はとろける一歩手前といった絶妙な柔らかさに仕上げにることができた。 味付けも完璧でかなり美味しかった！ が、難点が一つ…。 脂が尋常ではない…。 食べ終わっ…

今年も見事に咲いてくれました。

エリンギのコリコリっとした食感とトマトの酸味が絶妙に鯖とマッチして美味しかった。 ん〜、ちょっとネギのみじん切りが不十分だったみたいで、苦味が残ってしまった…。 アッキーには辛過ぎたみたい…。

ピントボケしているな〜…。

ベローンってなっている白いのは卵なんだけど…。 マクドナルドの偉大さが良く分かった。 しゃきしゃきジャガイモは醤油がしみ込んだせいで見た目はいまいちだけど、味はまぁまぁ。

昼食は余っていたチャーシューをぶっこんだシンプル炒飯。 昼寝から起きたアッキーと久しぶりに公園で遊んだ。 一人でブランコに乗れるようになってかなりご機嫌。 夕食は久しぶりにカルボナーラを作った。 ちょっとソースに固まりができてしまったけど、味…

茹でると豚の余分な脂身が落ちて本当にヘルシー。

良くカミさんが作ってくれる料理に初挑戦。 こんなに簡単だったの！？ 劇うま。

鍋の底が漕げてしまった。 こういうシンプルな料理ほど難しいんだよな…。 ザーサイを具に入れるようになってから本当に美味しくなった。 焼き加減も完璧。

久しぶりのステーキ。 やっぱり牛肉には豚肉、鶏肉には無い味わいがあるね〜。

カミさんが買っていたチューリップの花が開いた。

見た目はキタナイけど味はまぁまぁかな。 途中できのこが飽きてしまった。いまいちだった。

久しぶりに一人の夜もやっぱり料理。 （一人分って難しいね）

今回から具材にザーサイを追加。 アクセントが効いて、初めて納得する出来！ 焼き加減も完璧。 超うま！

豚カツはスーパーで買ってトッピング。

アッキーと二人で横浜家でラーメンを食べた。 夜は久しぶりの魚料理。

13日の23:50のデリー→香港便が濃霧のため出発が遅れ、機内に5時間閉じ込めら、かなりしんどかった…。 気を少しでも許すと隣の大柄のインド人が進入してきたので、ほとんど寝る事ができなかった…。 鋭気を養うため香港空港で牛筋ラーメン？と春巻きを注文。 ……

朝を起きて窓を開けると霧が目に飛び込んできた。 どうやら北の山脈から冷気が下りて来て毎朝霧が出るとのこと。 シアトルの霧も凄かったが、デリーも負けず劣らずと言った感じ。 昨日移動する車をホテルに手配していたところ、幸運にもBMWが宛がわれた。 朝…

今日から4泊5日のデリー出張。 往路（成田→デリー）はプレミアムエコノミー席を利用。 機内では映画を３本鑑賞（This is it、サロゲート、さまよう刃）。 空港に到着して分かったことだが、１月のデリーは寒い！ 寒さを堪えて、送迎者でホテルへ移動。 ムン…