チキンソテートマトソース、牛肉とアスパラのオイスターソース炒め

昼食にはチキンソテートマトソースを作った。
鶏肉を塩味で仕上げトマトソースを乗っけるだけの簡単料理。
鶏肉の塩加減は完璧だったけど、火が通っていない部分が残ってしまった。
これでもかっ！てくらい焼いたつもりだったけど不十分だったみたいで電子レンジで追加熱処理を行った。

夕食には牛肉とアスパラのオイスターソース炒めを作った。
久しぶりの牛肉料理。
宗教上、はたまたケチっているという訳では全く無いのだが、なぜか牛肉が我が家の食卓に出ることはほとんど無い。
この料理自体普通に美味しかったけど、これと言った感動は無く、次の牛肉料理はいつになるのだろうか。