コロッケ丼＆秋鮭ときのこのクリームパスタ

今日の昼食には昨日作ったコロッケを丼にアレンジしてみた。
砂糖を加えためんつゆに玉子とキャベツをぶっこんだだけど、一風変わったコロッケの味わい方を発見できた。
サクサク感がなくなったコロッケも新しく命を吹き込まれたように俄然美味しくなって生まれ変わった。

夕食には秋鮭ときのこのクリームパスタを作った。
味付けはほぼ完璧だったけど、クリームを多少煮込み過ぎたためしっとり感がなくなってしまったのが反省として残る。

これは簡単にできて美味しかった！